kinder wissen was ihr koerper braucht

eine amerikanische kinderaerztin clara davis in den 30er-jahren des vergangenen jahrhunderts eine legendaere studie betrieben, weil sie wissen wollte, ob kinder selbst ihre nahrung regulieren können. sie verfolgte ueber mehrere jahre eine gruppe von kleinen kindern, die ganz allein entscheiden durften, was sie essen wollten. viele kinder ernaehrten sich ueber monate hinweg ganz einseitig, bevorzugten beispielsweise nudeln oder nahmen fast nur brot zu sich. interessanterweise wies trotzdem kein kind am ende der studie einen naehrstoffmangel auf.
als diese studie in den 90er-jahren wiederholt wurde, war das ergebnis das gleiche.